Mahlzeiten nach Wunsch
Willst du mehr von den exotischen oder scharfen Gerichten der karibischen Küche kosten? Dann ist Volker genau der richtige Koch für dich! Er schafft es, dir die traditionelle Küche von Jamaika auf eine charmante und leckere Art näher zu bringen. Super Hintergrundinformationen und interessante Details gibt es natürlich gerne dazu.
Vielleicht isst du normalerweise eher klassische deutsche oder europäische Gerichte? Dann solltest du dich auf jeden Fall trauen und deinen Geschmacksinn um die aufregenden Rezepte der Insel erweitern. Wenn es nicht ganz so ausgefallen sein soll oder du Unverträglichkeiten oder Wünsche hast, gib uns bitte Bescheid und wir zaubern dir etwas Leckeres!
Da wir kein Restaurantbetrieb sind und natürlich aus Selbstverpflegung möglich ist, kochen wir nur auf Vorbestellung. Bitte gib uns rechtzeitig Bescheid, damit wir für dich dein Wunsch-Menü zusammenstellen können. Nachfolgend findest du einige Vorschläge für Frühstück und Abendessen.
Frühstück nach Wunsch
Wir bieten kein generelles Frühstück an, da viele Gäste sich gerade morgens zum Frühstück selbst gerne etwas zubereiten. Solltet ihr mal keine Lust auf Selbstversorgung haben, bereiten wir Dir ein Frühstück nach Wunsch und auf Vorbestellung zu, egal ob eines aus unserer Vorschlagskarte und Dein “Eigenes” ist alles möglich.
Dinner für zwei oder mehr
Ähnliches gilt fürs Abendessen. Ein Restaurantbetrieb führt zwangsläufig zu einer Vorratshaltung und zu verdorbenen Lebensmitteln aufgrund von Überlagerung. Wir sind kein Restaurant und bieten daher Speisen nur nach Absprache und auf Bestellung an. Damit garantieren wir absolut frischeste Zutaten und perfekt auf Dich abgestimmte Gerichte. Auch hier gilt, fast alles ist möglich! Ob Jerk, Curry Goat oder Lobster vielleicht aber auch frische Riesen-Shrimps gefangen direkt im Riff vor unserem Strand. Du kannst Dir Dein Gerichte aus unserer Vorschlagskarte aussuchen oder Du kreierst mit uns zusammen Dein Traummenü.
Frisch & Fruchtig
Ob Milchshake oder Smoothie, bei uns findest Du eine Auswahl an frischem und fruchtigem. Ob Vitamin- und Mineralstoffschub oder einfach nur eine fruchtig süße Erfrischung- hier ist für alle was dabei. Frisches Obst und Gemüse verdirbt hier auf Jamaika wesentlich schneller als z. B. im kalten Europa. Daher gilt hier ebenfalls: Sprecht uns frühzeitig an wenn Ihr mit Frischem und Fruchtigem versorgt werden wollt. Während der jeweiligen Erntesaison ernten wir hier direkt am Yard diverse Obstsorten.
